Gemüsezutaten
Barbarakraut
Schnittlauch
Kräuter im Topf
Knoblauch
Zutaten
Zutaten für 1 mittelgroßes Glas voll Pesto:
- 150 g Wildkräuter
- 75 g Walnüsse (oder Sonnenblumenkerne)
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Wildkräuter sammeln und gründlich putzen.
- Walnüsse in einer Pfanne leicht anrösten.
- Alle Zutaten gemeinsam in einem Mixer zu einer Masse verarbeiten und in ein Glas füllen.
Schwierigkeit
leicht
Zeitaufwand
10 Minuten